Plan de formation – CFP Arts

 

 

8 juillet 2009 (Etat du 1er février 2015)

Plan de formation

relatif à l’Ordonnance sur la formation initiale

Bijoutière / Bijoutier
(n° 50003)

Orientation Bijouterie (n° 50004)
Orientation Orfèvrerie (n° 50005)
Orientation Sertissage (n° 50006)

Lucy Kägi, Championne Suisse de bijoutier 2008

Copyright by ASHB, Schmiedenplatz 5, 3011 Berne

1.1

Table des matières

A)

Compétences
Introduction

1
2
3
4
5

Compétences professionnelles / Objectifs généraux, particuliers et évaluateurs
Compétences méthodologiques
Compétences sociales et personnelles
Taxonomie des objectifs évaluateurs
Aperçu des compétences professionnelles

Compétences professionnelles

B)

Tableau des périodes d’enseignement de l’école professionnelle

C)

Organisation, répartition et durée des cours interentreprises
Aperçu de la répartition des objectifs généraux dans les cours interentreprises

D)

Procédure de qualification

E)

Adoption
avec modifications dans le plan de formation du 1er février 2012

F)

Annexe

a.
b.

Liste des documents relatifs à la mise en oeuvre de la formation professionnelle initiale
Directives pour l’organisation, la répartition et la durée des cours interentreprises

1.2

Introduction

A

Compétences

Introduction

1

Compétences professionnelles

Les compétences professionnelles qualifient
les bijoutiers* pour résoudre de manière
autonome et compétente des tâches et des problèmes survenant dans le champ professionnel
ainsi que pour répondre aux exigences changeantes de la profession et les maîtriser.

1

2

3

importants pour les bijoutiers. Les objectifs particuliers sont

1. Les objectifs généraux, particuliers et évaluateurs concrétisent
les compétences
professionnelles acquises au terme de la formation. Les objectifs généraux décrivent et
justifient de manière globale les thèmes des différents domaines de formation et les raisons
pour lesquels ils sont
la
traduction concrète des objectifs généraux et décrivent des points de vue, des attitudes et des
traits de comportement supérieurs. Quant aux objectifs évaluateurs, ils traduisent les objectifs
particuliers en savoir-être concret dont les personnes en formation doivent faire preuve dans
certaines situations. Les objectifs généraux et particuliers s’appliquent aux trois lieux de
formation, tandis que les objectifs évaluateurs sont différenciés spécifiquement pour l’école
professionnelle, l’entreprise formatrice et les cours interentreprises.

2. Les compétences professionnelles telles qu’elles sont formulées dans les objectifs de
formation permettent également de développer des compétences méthodologiques, sociales et
personnelles. Les personnes en formation acquièrent une capacité professionnelle conforme
au profil de la profession décrit à l’art. 1. On les prépare à un apprentissage tout au long de la

3. La formation de bijoutier développe les compétences professionnelles suivantes sous forme
d’objectifs généraux, particuliers et évaluateurs.

* Dans un souci de lisibilité, seule la forme masculine est parfois utilisée. A l’évidence, le terme de bijoutiers s’adresse également aux bijoutières.

1.3

Introduction

2

Compétences méthodologiques

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6

2.7

2.8

Les compétences méthodologiques permettent aux bijoutiers, grâce à une bonne organisation personnelle du
travail, un travail ordonné et planifié, un usage écologique des matériaux ainsi qu’une utilisation judicieuse des
instruments et une résolution axée vers les objectifs de leurs tâches.

Techniques de travail et résolution de problèmes
Afin de s’acquitter des tâches professionnelles et personnelles, les bijoutiers mettent en oeuvre des méthodes et
des moyens auxiliaires qui leur permettent de travailler de manière organisée, de fixer des priorités, de mettre en
place des processus de manière systématique et rationnelle et de garantir la sécurité au travail. Ils planifient leurs
tâches selon différentes étapes, travaillent en suivant des objectifs de manière efficace.

Approche et action interdisciplinaires axée sur les processus
Les processus économiques ne peuvent être considérés isolément. Les bijoutiers sont conscients de l’influence
que leurs activités exercent sur leurs collègues et sur le succès de l’entreprise et prennent toutes les mesures
nécessaires pour assurer le déroulement harmonieux du travail.

Approche et action axées sur la qualité
le succès de l’entreprise. Les
Les concepts d’assurance qualité sont d’une importance capitale pour
professionnels de la branche de la bijouterie connaissent l’assurance qualité, comprennent ces concepts et
agissent en conséquence.

Stratégie d’information et de communication
Les bijoutiers seront de plus en plus amenés à utiliser les nouvelles technologies de l’information et de la
communication. Les bijoutiers en sont conscients et participent à l’optimisation de la transmission des
informations au sein de l’entreprise et à la mise en place de nouveaux systèmes. Ils se procurent des informations
de manière autonome et en font un usage profitable aux clients et à l’entreprise.

Stratégies d’apprentissage
Différentes stratégies permettent d’apprendre plus efficacement et de se former tout au long de la vie. Comme les
styles d’apprentissage varient d’une personne à l’autre, les bijoutiers remettent en question leur manière
d’apprendre et l’adaptent aux différentes tâches et problématiques. Ils adoptent les stratégies d’apprentissage qui
leur conviennent le mieux de manière à apprendre avec plaisir et efficacement tout en approfondissant leurs
compétences, tant en termes d’apprentissage tout au long de la vie qu’en termes d’apprentissage individuel.

Approche et action créatives
Les bijoutiers doivent être ouverts à la nouveauté et aux méthodes non-conventionnelles. Ils sont dès lors
capables de sortir des sentiers battus et, grâce aux techniques de créativité, d’apporter des solutions innovatrices.

Techniques de présentation
Le succès d’une entreprise est déterminé dans une large mesure par la manière dont les produits sont présentés
au client. Les bijoutiers sont en mesure de présenter les travaux au client de manière convaincante.

Comportement écologique
Aujourd’hui, il est impossible de travailler sans tenir compte des problèmes écologiques. A cet égard, la
manipulation parcimonieuse des matériaux de l’entreprise ou l’élimination appropriée des produits chimiques et
moyens auxiliaires fait pleinement partie du travail quotidien. Les bijoutiers sont disposés à appliquer avec
conscience les mesures de protection de l’environnement et à déceler les potentiels d’amélioration.

1.4

3

Compétences sociales et personnelles

Les compétences sociales et personnelles permettent aux bijoutiers de répondre aux exigences avec assurance
et confiance dans des situations de communication et d’équipe ainsi que d’établir des relations humaines. Ils
affirment ainsi leur personnalité et sont prêts à travailler à leur évolution personnelle.

Introduction

3.1

3.2

3.3

3.4

3.5

3.6

3.7

Autonomie et responsabilité
Dans le domaine de la bijouterie, les bijoutiers sont responsables des processus de production. Ils sont disposés à
assumer des décisions dans leur domaine d’activité et à agir consciencieusement.

Apprentissage tout au long de la vie
Le domaine de la bijouterie est en perpétuel changement. Il est nécessaire de s’adapter à des changements
rapides des besoins ou de la situation. Les bijoutiers en sont conscients et sont disposés à acquérir en
permanence de nouvelles connaissances et à apprendre tout au long de la vie. Ils sont ouverts aux nouveautés, ils
abordent l’innovation et les changements avec un état d’esprit créatif, ils augmentent leur compétitivité sur le
marché du travail et affirment leur personnalité.

Capacité à communiquer
Une communication adaptée aux destinataires et appropriée est au centre de nombreuses activités d’une
entreprise. Les bijoutiers font preuve de franchise et de spontanéité. Ils sont ouverts au dialogue, comprennent
les règles d’une communication verbale et non verbale réussie et les appliquent scrupuleusement.

Capacité à gérer les conflits
Lorsque des personnes parfois très différentes sont amenées à collaborer dans un même lieu de travail, il n’est
pas rare de voir surgir des situations conflictuelles. Les bijoutiers en sont conscients et réagissent de manière
calme et réfléchie dans de pareils cas. Ils sont ouverts au dialogue, sont prêts à accepter d’autres points de vue,
s’expriment avec pertinence et recherchent des solutions constructives.

Aptitude au travail en équipe
Les tâches professionnelles et personnelles ne peuvent parfois être résolues qu’au sein de groupes de travail
fonctionnels. Les bijoutiers ont donc conscience de leur rôle dans l’équipe et peuvent travailler de manière
productive en équipe. Ils appliquent les règles du travail en équipe de manière judicieuse.

Civilité et présentation
Au cours de l’exercice de leur profession, les bijoutiers entretiennent des contacts avec différentes personnes aux
attentes variées en termes de comportement et de courtoisie. Les bijoutiers adaptent leur langage et leur
comportement aux différentes situations et aux besoins des autres; ils sont ponctuels et consciencieux, ils ont une
bonne présentation.

Résistance au stress
Dans le domaine de la bijouterie, les travaux exigent des efforts tant physiques qu’intellectuels. Les bijoutiers
sont capables d’y faire face en approchant les tâches qui leur incombent d’une manière calme et réfléchie. Ils
gardent la vue d’ensemble dans les situations critiques. En cas de besoin, ils sont disposés à fournir un effort
supplémentaire dans l’intérêt de l’entreprise et par égard à l’équipe de travail.

1.5

4

Taxonomie des objectifs évaluateurs

Le classement des objectifs évaluateurs sur l’échelle taxonomique permet d’en déterminer le niveau d’exigence.
On distingue ainsi six niveaux de compétences (allant de C1 à C6), qui indiquent un niveau de performance
différent. Ils possèdent les significations détaillées suivantes:

Introduction

C1 (Savoir)
Reproduire des informations et les utiliser dans des situations similaires.

Exemple: Les bijoutiers énumèrent
artificiels.

les différentes méthodes de fabrication des produits synthétiques ou

C2 (Comprendre)
Non seulement reproduire des informations mais savoir les rendre en ses propres termes.

Exemple: Les bijoutiers sont en mesure de commenter à l’aide d’exemples les dispositions légales relatives à la
protection de l’environnement. Ils en montrent les conséquences pour leur travail.

C3 (Appliquer)
Utiliser les informations sur des situations dans des contextes différents.

Exemple: J’utilise les appareils et de petites machines de manière appropriée et selon la matière. J’observe
ainsi les instructions d’utilisation et prends de manière autonome les mesures de protection requises.

C4 (Analyser)
Décomposer une situation en ses éléments, relever les rapports entre les éléments et déceler des caractéristiques
structurelles.

Exemple: Je contrôle des dimensions avec les instruments de mesure adaptés afin de respecter exactement les
instructions.

C5 (Synthétiser)
Combiner les différents éléments d’une situation et les assembler en un tout.

Exemple: Les bijoutiers expliquent comment ils planifient, représentent et déterminent
judicieusement le
déroulement d’un travail. Ils évaluent de manière fondée le temps nécessaire pour les différentes étapes de
travail.

C6 (Evaluer)
Apprécier des informations et situations et les évaluer selon des critères déterminés.

Exemple: Les bijoutiers assemblent des pièces au moyen d’une brasure dure et observent ainsi les intervalles de
chauffe correspondants. Ils analysent différents processus de fonte et évaluent leur qualité.

1.6

Aperçu des compétences professionnelles

5

Aperçu des compétences professionnelles

1.1

Objectif général – Fabrication de bijoux et produits apparentés ainsi

qu’objets d’orfèvrerie

page

page

1.1.1

1.
2.

Objectif particulier – Techniques de préparation
Planification du travail
Préparation des matières

2.1
2.1

3.

Vérification des métaux

1.1.2
1.
2.

Objectif particulier – Techniques de séparation
Techniques sans perte de matière
Techniques avec perte de matière

3.1
3.1

3.

Techniques CNC

Objectif particulier – Techniques d’assemblage
Assemblages à froid
Assemblages à chaud

4.1
4.1

3.

Utilisation du chalumeau

Objectif particulier – Techniques de façonnage
Façonnage sans perte de matière
Façonnage avec perte de matière

5.1
5.1

3.
4.

Forgeage
Fonte et coulage

Objectif particulier – Techniques de finition et de décoration
Techniques de finition
Traitements de surface

6.1
6.1

3

Techniques de décoration

Objectif particulier – Matières
Matières inorganiques
Matières organiques

Objectif particulier – Orfèvrerie
Martelage
Forgeage
Façonnage à la machine

Objectif particulier – Sertissage
Travaux préparatoires
Ajustage
Sertis clos
Sertis à grains

7.1
7.1

8.1
8.1
8.1

9.1
9.1
9.1
9.1

3.
4.

Matières de synthèse
Produits chimiques

4.
5.

Surfaces
Autres techniques

5.
6.
7.

Sertis à griffes
Autres types de sertissage
Travaux de finition

Objectif particulier – Conception
Conception

10.1

2.

Fonctionnalité

Objectif général – Travaux de création et dessin professionel

Objectif particulier – Travaux de création
Théorie des couleurs
Théorie des perspectives
Théorie de la création

11.1
11.1
11.1

4.

5.

Considérations sur la bijouterie
et l’orfèvrerie
Héraldique

Objectif particulier – Techniques de création et façonnage
Matériel de dessin
Ustensiles de peinture

12.1
12.1

3.

Matériaux de modelage

1.1.3
1.
2.

1.1.4
1.
2.

1.1.5
1.
2.

1.1.6
1.
2.

1.1.7
1.
2.
3.

1.1.8
1.
2.
3.
4.

1.1.9
1.

1.2

1.2.1
1.
2.
3.

1.2.2
1.
2.

2.1

3.1

4.1

5.1
5.1

6.1

7.1
7.1
1.7

8.1
8.2

9.2
9.2
9.2

10.1

11.2

11.2

12.1

1.7

Aperçu des compétences professionnelles

1.2.3
1.

Objectif particulier – Esquisses
Esquisses

2.

Variantes

page

13.1

1.2.4
1.

Objectif particulier – Présentation au client
Projet pour le client

14.1

2.

Présentation au client

1.2.5
1.

Objectif particulier – Présentations d’atelier
Dessin d’atelier avec cotes

15.1

2.

DAO

1.3

Objectif général – outillage, utilisation des matériaux de travail, maintien
de l’outillage et des machines;

1.3.1
1.
2.

1.3.2
1.
2.

Objectif particulier – Utilisation de l’outillage
Outils
Machines et appareils

16.1
16.1

Objectif particulier – Utilisation du matériel
Matériaux inorganiques
Matériaux organiques

17.1
17.1

3.
4.

Matériaux de synthèse
Matériel d’usage courant

1.3.3
1.

Objectif particulier – Entretien et soins
Entretien et soins
18.1

2.

Bains

1.3.4
1.

Objectif particulier – Développement et fabrication d’outils
Fabrication d’outils

19.1

Adaptation d’outils

2.

1.4

Objectif général – Connaissances des pierres précieuses

1.4.1
1.
2.
3.
4.

Objectif particulier – Pierres précieuses
Formation et propriétés
Gisements et façonnage
Poids des pierres
Caractéristiques de différenciation

20.1
20.1
20.1
20.1

5.
6.
7.

Instruments de gemmologie
Prescriptions de désignation
Traitements

1.4.2
1.

Objectif particulier – Produits de synthèse
Procédés de fabrication

21.1

2.

Caractéristiques d’identification

21.1

1.5

Objectif général – Sécurité au travail, protection de la santé et de
l’environnement

1.5.1
1.
2.

Objectif particulier – Sécurité au travail, protection de la santé
Sécurité au travail
Protection de la santé

22.1
22.1

3.

Prévention / blessures

1.5.2
1.

Objectif particulier – Protection de l’environnement
Dispositions légales

23.1

2.

Traitement des déchets

Résumé des modifications dans le plan de formation du 1er février 2012
Résumé des modifications dans le plan de formation du 1er février 2015

page

13.1

14.1

15.1

17.1
17.1

18.1

19.1

20.2
20.2
20.2

22.1

23.1

28.1
29.1

1.8