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- Titre : Pack-CAP.pdf
- Submitted by : Anonymous
- Description : Pack Formation CAP Pâtissier Depuis plusieurs années, j’aide au coup par coup, des pâtissiers en herbe désirant passer leur CAP en candidat libre. En gardant toute humilité, parce que ce n’est pas moi, mais bien eux qui ont produit le travail final, toutes les personnes que j’ai conse illées ont obtenu leur diplôme.
Transcription
Pack Formation CAP Pâtissier
Depuis plusieurs années, j’aide au coup par coup, des pâtissiers en herbe désirant passer
leur CAP en candidat libre. En gardant toute humilité, parce que ce n’est pas moi, mais bien
eux qui ont produit le travail final, toutes les personnes que j’ai conseillées ont obtenu leur
diplôme. Parce que internet est chronophage, il est important de bien organiser les
recherches. Parce que j’organise des examens dans mon centre et que je fais partie du jury
dans d’autres départements, contrairement à certains blogs fantaisistes, je sais
exactement ce qui est attendu pour obtenir le CAP. J’ai donc décidé de proposer mes
services moyennant une petite participation.
Tout d’abord, mais vous l’avez vu, mon site www.devenir-patissier.fr est dédié à toutes les
personnes qui ont besoin de renseignements sur la pâtisserie.
En complément, le pack propose :
Un accès en téléchargement à ma bibliothèque contenant plus de 400 livres et
documents de cuisine, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, qui s’enrichie chaque
mois.
Les fiches de Travaux Pratiques sont en libre accès, avec l’onglet “progression”
mais si vous réalisez les produits chez vous, vous me faites parvenir les photos de
vos réalisations et je vous en fais une critique constructive avec les détails pour
vous aider à vous perfectionner si le résultat n’est pas totalement abouti.
L’envoi des cours de technologie au fur et à mesure des semaines, sur une
progression de un an. Avec bien entendu les choses à savoir impérativement.
Des réponses à toutes les questions particulières qui ne sont pas déjà en ligne,
sans limites de nombre. Une possibilité de vous faire une vidéo technique si les
explications ne sont pas assez explicites.
La méthode pour réaliser les ordonnancements qui sont à faire dans chaque sujet
de CAP et si vous le voulez, vous faites les exercices que vous m’envoyez par mail
et je vous corrige votre travail par retour.
Explication des barèmes de notation du CAP pour gagner facilement des points
là où c’est possible et ne pas perdre de temps sur les points moins importants.
Envoi des trois thèmes de sujets fournis par l’académie, qui seront dans les sujets
de CAP avec des idées de décoration pour les entremets.
Je mets mes compétences et mon expérience au service des personnes qui le souhaitent.
Pour cela, je ne demande qu’une petite participation de 50 euros pour l’année. C’est juste
le prix des livres de technologie que vous n’avez pas besoin d’acheter. Cette somme me
permet d’acquérir de nouveaux ouvrages à partager.
DH.
Payez par PAYPAL
sinon par chèque.