’Enseignement Technique et la Formation

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et

L’Enseignement Technique

la Formation
Professionnelle Agricole représentent une composante
essentielle d ’accompagnement des objectifs du Plan Maroc Vert,
ils visent la mise à niveau des entreprises agricoles Marocaines
à travers la qualification des ressources humaines, la production
et l ’injection des savoirs faire et de la technologie nécessaires
pour la modernisation du secteur et pour l ’amélioration de
sa capacité à asseoir une agriculture ouverte sur le marché
extérieur, territorialement diversifiée, durable et respectueuse de
l ’environnement naturel.

Ce guide apporte des informations utiles et des conseils
pratiques aux jeunes et à leurs parents, sur l ’orientation, sur la
vie dans les établissements de L’Enseignement Technique et de
la Formation Professionnelle Agricole, leur fonctionnement,
leurs méthodes pédagogiques et sur l ’employabilité dans le
secteur agricole.

3

Sommaire

Atouts de l’Enseignement Technique et la
Formation Professionnelle Agricole

1
• Des filières de formation diversifiées, liées à la nature et aux

vivants ………………………………………………………………………………6
• Des débouchés importants …………………………………………………7
• Un système de passerelles qui permet le passage d’un niveau de
formation à un autre …………………………………………………………….. 7
• Une bonne couverture territoriale ………………………………………. 7
• Des établissements à dimension humaine …………………………….8
• Un système d’internat au profit des stagiaires ………………………8
• Un personnel qualifié à l’écoute des élèves …………………………..8
• Un système de suivi et d’accompagnement au cours et après la
formation ………………………………………………………………………….. 8
• Une forte implication des professionnels dans la Formation …. 9

Généralités sur L’Enseignement Technique
et la Formation Professionnelle Agricole

2
• Historique ………………………………………………………………………..10
• Organisation de l’ETFPA au sein du Ministère de l’Agriculture et de
la Pêche Maritime ……………………………………………………………….. 13

• Missions de l’Enseignement Technique et la Formation

Professionnelle Agricole ………………………………………………………. 14
• Au niveau central …………………………………………………………. 14
• Au niveau régional ……………………………………………………….. 14
• Au Niveau local ……………………………………………………………. 14

Architecture des Formations

3
1 – La Formation Professionnelle Agricole Initiale …………………..16
• Objectifs ……………………………………………………………………16
• Dispositif et mode de formation …………………………………..16
• Filières et niveaux de formation ……………………………………16
• Conditions et modalités d’accès …………………………………..16
• Au niveau Technicien Spécialisé ……………………………..16
• Au niveau Technicien ……………………………………………..16
• Au niveau Ouvrier Qualifié ………………………………………18
2 – L’Enseignement Technique Agricole ……………………………………. 18
• Objectifs ……………………………………………………………………… 18
• Dispositif et mode de formation …………………………………….. 18
• Filières et niveaux de formation ……………………………………… 18
• Conditions et modalités d’accès …………………………………….. 18

4

3 – La Formation Professionnelle Agricole par Apprentissage ……. 19
• Objectifs ……………………………………………………………………19
• Dispositif et mode de formation …………………………………..19
• Filières et niveaux de formation ……………………………………19
• Conditions et modalités d’accès …………………………………..20

Organisation des Etablissements

4
• Les structures des établissements …………………………………….22
• Les conseils dans les établissements …………………………………22
• Les Cellules d’Adéquation Formation-Emploi (CAFE) ……………22
• Les acteurs de l’établissement …………………………………………..23
• Les associations internes ………………………………………………….23
5
• Le régime scolaire ……………………………………………………………24
• Les aides possibles ………………………………………………………….24
• Les stages ……………………………………………………………………….24
• Les droits et devoirs ………………………………………………………….25
• Les étrangers ……………………………………………………………………25
• Les outils à la disposition du stagiaire ………………………………..25

Vie dans l’etablissemnt

Et après

6
• La poursuite des études …………………………………………………….26
• Le système de passerelles …………………………………………..26
• Les études supérieures ………………………………………………..26
• La recherche d’un emploi ………………………………………………….26
• Amélioration de l’employabilité et de l’insertion des lauréats ..26
• Accompagnement des jeunes porteurs de projets ………….26
Annexes

7
8

9

Etablissements de l’Enseignement Technique et la
Formation Professionnelle Agricole par Région .28

Filières de Formation dans les EFPA …………30

Adresses des Etablissements de la Formation
Professionnelle Agricole ……………………….34

10
Les Filières de Formation par Apprentissage dans les
EFPA ……………………………………………………………..38

5

1

Atouts de l’Enseignement Technique
et la Formation Professionnelle Agricole

• Des filières de formation

• Foresterie (plantations

diversifiées, liées à la nature
et aux vivants :

L’ETFPA prépare à des
métiers et dans filières de
formation très diversifiées
et qui couvrent les activités
agricoles suivantes :
• Les productions végétales
• Productions maraîchères sous

serre et en plein champ,

d’arbres, la sylviculture et

l’exploitation forestière),
• Autres productions végétales
(ornementales, aromatiques
et médicinales, etc.).

• Les productions animales
• Production laitière,
• Production de viande rouge,
• Production de viande

blanche, œufs et poussins,

• Production de miel,
• Autres productions animales.

• Productions arboricoles :
Agrumicoles, Oléicoles,
Rosacières,

• Productions des Grandes
cultures et de Cultures
industrielles (céréales,
légumineuses, fourrages,
oléagineux, plantes sucrières),

• Les activités de première

transformation, de
conservation et de stockage
des produits agricoles

Abattage, collecte du
lait, écrasement des grains,
broyage, trituration, extraction,
pré conditionnement des
produits.

• Les prestations de services

spécialisés

Topographie, irrigation,
phytosanitaires, travaux à

6

Atouts de l’Enseignement Technique
et la Formation Professionnelle Agricole

études dans des niveaux
supérieurs en formation
professionnelle agricole
initiale et par apprentissage.
Ils peuvent ainsi passer
du niveau spécialisation au
niveau qualification, puis au
niveau technicien et technicien
spécialisé.

Les détenteurs d’un diplôme

de technicien supérieur
peuvent préparer aussi une
licence professionnelle et
postuler par la suite pour un
diplôme de Master.
• Une bonne couverture

territoriale :

Les établissements de
l’Enseignement technique et
la Formation professionnelle
Agricole se répartissent
sur l’ensemble du territoire
national et sont souvent
installés en pleine compagne,
sur des sites ruraux naturels
(plaines, montagnes, oasis…),
et disposent de fermes ou
de polygones pédagogiques
représentatifs de l’agriculture
de la région dans laquelle ils se
trouvent.

façons, maintenance des agro
équipements, aménagement
des espaces verts, etc.

• Des débouchés importants :

L’ETFPA prépare à des
métiers pour les secteurs de
production (céréaliculture,
horticulture, arboriculture,
sylviculture…), de
la transformation, la
commercialisation des produits
agricoles et des services où

les lauréats peuvent
occuper des postes de Chef
d’exploitation ou d’entreprise
agricole, Technicien ou
Technicien spécialisé,
salariés dans des entreprises
de services, des bureaux
d’études, des organismes de
développement, des offices
étatiques….
• Un système de passerelles qui
permet le passage d’un niveau
de formation à un autre.

Après un pallier de

formation, les jeunes motivés
peuvent poursuivre leurs

7

Les atouts de l’enseignement Technique et la Formation professionnelle Agricole

• Des établissements à
dimension humaine.

• Un personnel qualifié à
l’écoute des stagiaires.

Les établissements de
l’ETFPA, de taille humaine
de 100 à 200 élèves avec des
classes à effectifs raisonnables
(20à 25 élèves), permettent
la mise en œuvre d’une
pédagogie active et innovante
et un suivi rapproché des
stagiaires qui conduisent à
des parcours de formation,
favorisant l’épanouissement et
assurant une insertion dans la
vie active.
• Un système d’internat au

profit des stagiaires.

Les établissements de
l’ETFPA disposent d’une
équipe de formateurs
constituée principalement
d’ingénieurs, de vétérinaires
et de techniciens et d’un staff
pédagogique opérationnel
qui assurent l’appui et
l’encadrement des jeunes.

Un personnel administratif

et de services veille sur
l’hygiène, la sécurité et
la santé des élèves et des
infrastructures.
• Un système de suivi et

d’accompagnement au cours
et après la formation.

Du fait de leur éloignement

des centres urbains, tous les
établissements de l’ETFPA
offrent aux jeunes le régime
d’internat, ce qui facilite le
travail de groupe et contribue
à leur insertion sociale et
culturelle.

Les établissements de

l’ETFPA offrent aux stagiaires,
tout au long du cursus et
même après leur sortie, un
suivi et un accompagnement
pour les aider à préciser
leurs idées sur les formations
offertes, à formuler leurs
objectifs en terme de métiers
et à concrétiser leurs projets
professionnels.

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