Béatrice JAVAUX MOREL
DIETETICIENNE NUTRITIONNISTE
2 rue Boissy d’Anglas, 25000 BESANCON
Tél. 06 31 867 804 – Mél. beamorel25@sfr.fr
Numéro ADELI : 259500239
Formation et diplômes
DUT Biologie Appliquée – option Diététique (Université de Nancy)
Acteur REPOP Franche Comté (réseau de prévention et de prise en charge
de l’obésité pédiatrique) : échanges de pratiques professionnelles et
construction des référentiels
Formation Surpoids et Obésité (CNAM, Paris)
Formation Diététique et Troubles de la Déglutition (Institut supérieur de
l’alimentation : ISA, Paris)
Formation à l’Entretien Diététique de Qualité (ISA, Paris)
Formation Accompagner les patients atteints de Troubles de Conduites
Alimentaires (ISA, Paris)
Formation La Diététique des Maladies Cardio-Vasculaires (ISA, Paris)
Formation Module Education Thérapeutique 40 heures (ALISTER,
Besançon)
1982
Depuis 2004
2007
2008
2010
2011
2015 – 2016
Depuis 2014
Formatrice pour IPERIA – ANTHEMIS Formation pour la formation continue
des Assistant.e.s Maternel.le.s
Expériences professionnelles
Depuis 1990
2009 à 2014
1999 à 2009
2001 à ce
jour
1996 à 2006
Diététicienne Nutritionniste de l’Association des Salins de Bregille (SdB)
25000 Besançon, auprès des patients des établissements suivants :
– CRRF: centre de rééducation et de réadaptation fonctionnelle -neurologie
– ITEP: institut thérapeutique éducatif et pédagogique (enfants présentant
des troubles du caractère et du comportement)
– CREESDEV : centre régional enseignement éducation spécialisés pour
déficients visuels
– HDB : hauts de Bregille (enfants et adolescents polyhandicapés)
– RND : logement foyer Résidence Notre Dame (personnes âgées)
Réalisation des menus en cuisine centrale des SdB (liaison chaude)
Formatrice pour l’Union des Professionnels de la Pharmacie (UPP) sur les
départements 25, 39 et 90
Animation de différents modules :
– Bases en diététique et nutrition
– Nutrition des enfants et adolescents de 0 à 18 ans
– Nutrition des femmes enceintes et allaitantes
– Nutrition des personnes âgées
– Nutrition et diabète
– Diététique du surpoids et de l’obésité
– Diététique des maladies cardio-vasculaires
– Diététique et nutrition des pathologies digestives
– Nutrition et cancer
Consultations pour l’association CEREAL 25000 BESANCON (centre de
rééducation alimentaire) en direction du grand public, des personnes suivies
par l’association AIDES, des personnels de cuisine du CCAS
Formatrice pour l’IRTS de Franche Comté 25000 BESANCON auprès de
différents publics du secteur sanitaire et social dont les Assistantes
Maternelles, les surveillants de nuit…
Formatrice au CFA de pharmacie 25000 BESANCON : formation continue
des préparateurs et pharmaciens d’officine
1984 à 1993
Diététicienne nutritionniste au Centre de Soins des Tilleroyes 25000
BESANCON moyen séjour – service de Gérontologie
1985 à 1991
Diététicienne nutritionniste libérale 25000 BESANCON
Compétences linguistiques et informatiques
Langues : français, anglais( niveau scolaire)
Informatiques : Word, PowerPoint
Informations complémentaires
Pratique du yoga et différentes activités sportives : marche, natation, vélo, ski
Abonnements Revues :
– Pratiques en nutrition (Elsevier Masson)
– Médecine et nutrition ( EDP Santé)
– Information diététique (AFDN)