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- Titre : pdf,Initiation%20a%20l%20oenologie%20degustations%20vins%20et%20fromages.pdf
- Submitted by : Anonymous
- Description : PROGRAMME DE FORMATION INITIATION A L’OENOLOGIE DÉGUSTATION VINS ET FROMAGES « Le Service une Profession » dirigée par Linda Vioujas, 22 ans d’expérience professionnelle dans l'Art du service et Formatrice dans les sciences et les techniques de l'Hôtellerie Restauration, propose une formation pour tout public :
Transcription
LE SERVICE UNE PROFESSION
Organisme de Formation
Hôtellerie Restauration
PROGRAMME DE FORMATION
INITIATION A L’OENOLOGIE
DÉGUSTATION VINS ET FROMAGES
« Le Service une Profession » dirigée par Linda Vioujas, 22 ans d’expérience
professionnelle dans l’Art du service et Formatrice dans les sciences et les
techniques de l’Hôtellerie Restauration, propose une formation pour tout public :
« Initiation à l’œnologie, Dégustation Vins et Fromages ».
Dans cette formation, les apprenants vont :
– découvrir les principaux cépages, vignobles, terroirs et territoires.
– apprendre les principes professionnels de dégustation : le visuel, l’olfactif et le
gustatif.
Cette formation permet aux participants :
– de savoir parler du vin, des cépages, de sa conservation.
– mettre en œuvre les principes professionnels de la dégustation du vin en parlant
de son visuel, de son olfactif et de son gustatif.
– postuler à un emploi de serveur dans le secteur de la Restauration.
– d’améliorer leurs compétences existantes.
Programme de Formation « Initiation à l’œnologie, Dégustation Vins et Fromages » Création 08/03/2019 – Révision 07/10/2020
Tél : 06.22.08.47.36 leserviceuneprofession@gmail.com www.leserviceuneprofession.com
Siren : 880385281 – APE : 8559B – N°organisme de formation : 76310996231
5 rue de la Commanderie 31330 Le Burgaud
LE SERVICE UNE PROFESSION
Organisme de Formation
Hôtellerie Restauration
Elle se présente en un module de 3h..
PRESENTATION DE
LA FORMATION
Découvrir les connaissances sur les cépages, les terroirs et les territoires.
OBJECTIF DE LA
FORMATION
PUBLIC
PRE-REQUIS
DUREE
DATE ET LIEU
COÛT DE LA
FORMATION
APPRENANT
Apprendre les techniques de dégustation
Acquérir les connaissances sur les cépages, les terroirs du vignoble Français.
Maître en œuvre les techniques pour bien déguster le vin.
Savoir parler sans complexe du vin/ Postuler à un emploi de serveur dans le
secteur de la Restauration et ou améliorer les compétences existantes.
Les particuliers.
Pour les personnes en situation de handicap visible ou/et invisible nous
contacter.
Maîtriser les savoirs de base de la langue Française.
Nous contacter pour le planning et le lieu de la formation.
Nous contacter.
.
De 1 à 6 Apprenants.
3 h.
EVALUATION
Tests d’évaluation finale pratique.
Programme de Formation « Initiation à l’œnologie, Dégustation Vins et Fromages » Création 08/03/2019 – Révision 07/10/2020
Tél : 06.22.08.47.36 leserviceuneprofession@gmail.com www.leserviceuneprofession.com
Siren : 880385281 – APE : 8559B – N°organisme de formation : 76310996231
5 rue de la Commanderie 31330 Le Burgaud