Formation sur le droit à l’alimentation – FAO

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MANUELS PRATIQUES
SUR LE DROIT À L’ALIMENTATION

Formation sur le
droit à l’alimentation

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MANUELS PRATIQUES
SUR LE DROIT À L’ALIMENTATION

Formation sur le
droit à l’alimentation

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Le contenu de ce manuel de travail est basé sur le guide «Curriculum
éducatif sur le droit à l’alimentation» de la FAO élaboré par Mauricio
Rosales, Arne Oshaug, Maarten Immink et Beatrice Ghirardini.

L’adaptation au format «manuels pratiques» a été réalisée par José Mª
Medina Rey et Mª Teresa de Febrer. Ce manuel a été traduit en français
par Mª Teresa de Febrer et Emmanuel Decordier.

Le but de ce manuel dédié à la FORMATION est de présenter une
orientation pour la mise en œuvre adéquate d’un processus de formation
sur le droit à l’alimentation, en adaptant son contenu en fonction
des destinataires.

Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
Rome, 2014

Les appellations employées dans ce produit d’information et la présentation des
données qui y figurent n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies
pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) aucune prise de position quant au statut
juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou
de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. La mention de
sociétés déterminées ou de produits de fabricants, qu’ils soient ou non brevetés,
n’entraîne, de la part de la FAO, aucune approbation ou recommandation desdits
produits de préférence à d’autres de nature analogue qui ne sont pas cités.

Les opinions exprimées dans ce produit d’information sont celles du/des auteur(s)
et ne reflètent pas nécessairement les vues ou les politiques de la FAO.

© FAO, 2014

La FAO encourage l’utilisation, la reproduction et la diffusion des informations figurant
dans ce produit d’information. Sauf indication contraire, le contenu peut être copié,
téléchargé et imprimé aux fins d’étude privée, de recherches ou d’enseignement,
ainsi que pour utilisation dans des produits ou services non commerciaux, sous
réserve que la FAO soit correctement mentionnée comme source et comme titulaire
du droit d’auteur et à condition qu’il ne soit sous-entendu en aucune manière que la
FAO approuverait les opinions, produits ou services des utilisateurs.

Toute demande relative aux droits de traduction ou d’adaptation, à la revente ou à
d’autres droits d’utilisation commerciale doit être présentée au moyen du formulaire
en ligne disponible à www.fao.org/contact-us/licence-request ou adressée par
courriel à copyright@fao.org.

Les produits d’information de la FAO sont disponibles sur le site web de la FAO
(www.fao.org/publications) et peuvent être achetés par courriel adressé à
publications-sales@fao.org.

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CONTENU DU MANUEL

L’OBJECTiF DE
LA FORMATiON
SUR LE DROiT
À L’ALiMENTATiON

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LE CONTENU DE
LA FORMATiON
SUR LE DROiT
À L’ALiMENTATiON

– Adaptation du contenu aux

caractéristiques de chaque groupe

– Contenu commun

– Contenu spécifique destiné aux titulaires

d’obligations et de responsabilités

MODALiTÉS DE LA
FORMATiON SUR
LE DROiT À
L’ALiMENTATiON

– Adaptation du contenu aux

caractéristiques de chaque groupe

– Composition du groupe

– Formation directe, semi-présentielle

et à distance

LES SOURCES
D’iNFORMATiON UTiLES
À L’ÉLABORATiON
DU CONTENU DE LA
FORMATiON

Le glossaire élargi du droit à l’alimentation de la FAO est disponible en ligne
sur le site Internet: http://www.fao.org/righttofood/centre-du-savoir/glossaire/fr

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L’OBJECTiF DE LA FORMATiON SUR LE DROiT À L’ALiMENTATiON

Trois grands groupes d’acteurs sont impliqués dans la réalisation du droit à l’alimentation:
les titulaires de droits, les titulaires d’obligations et les titulaires de responsabilités1
1.

Les processus de formation sur le droit à l’alimentation contribuent, d’une part, à renforcer
les capacités des titulaires d’obligations afin qu’ils assument leurs devoirs, et d’autre part,
à favoriser l’autonomisation et la participation des titulaires de droits, ainsi qu’à susciter
l’implication active des titulaires de responsabilités.

Les titulaires d’obligations2
2 vis-à-vis du droit à l’alimentation sont les institutions publiques.
La mise en œuvre de leurs politiques dépend de nombreux facteurs externes et varie selon
les circonstances, pouvant influencer ou conditionner de la sorte leur intervention dans ce
domaine. Il est donc nécessaire de renforcer leurs capacités dans ce sens:

• La motivation. Faciliter une information adéquate sur le droit à l’alimentation des
responsables au sein des institutions publiques. Les personnes sont alors davantage
motivées mais aussi plus sûres d’elles-mêmes dans leurs prises de décisions.

• L’autorité. Pour mettre en pratique le droit à l’alimentation, les responsables politiques
doivent jouir de l’autorité nécessaire afin de pouvoir adopter les mesures pertinentes.
La formation est un exercice qui peut les aider à prendre conscience de l’autorité qui
leur correspond et des responsabilités qui en découlent.

1. Consultez le manuel n° 9 de cette collection pour connaître l’ensemble des acteurs responsables impliqués.
2. Consultez le manuel n° 1 de cette collection pour connaître en détails les obligations des Etats vis-à-vis du droit à l’alimentation.

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• L’accès aux ressources. Il faut pouvoir compter sur l’accès et le contrôle des
ressources économiques et humaines, ainsi que sur les structures institutionnelles
indispensables au développement du droit à l’alimentation. La formation des
responsables des allocations budgétaires peut influencer leur prise de position dans
la définition, l’exécution et le suivi des budgets publics.

• Compétences habiles en matière de communication. Volonté de la part des titulaires
d’obligations de faire usage des canaux de communication appropriés et adaptés aux
titulaires de droits, dans le but d’accroître leurs connaissances et leur compréhension
dans ce domaine.

• Justification adéquate des décisions. Les titulaires d’obligations doivent posséder
les capacités requises pour adopter des mesures rationnelles et pouvoir anticiper
l’impact de chacune d’entre elles. Une formation sur le droit à l’alimentation peut
contribuer dans ce sens à l’assimilation de ses différentes composantes et des
causes immédiates, sous-jacentes et structurelles de l’insécurité alimentaire.

Tous les êtres humains sont titulaires de droits, une notion qui incorpore également le
droit à l’alimentation pour tous. Ce concept implique le développement progressif de leurs
capacités en matière de droit à l’alimentation, la prise de conscience de leurs aptitudes
et la possibilité d’exercer un contrôle sur les décisions qui ont une influence directe sur
leur vie. Dans ce sens, la formation sur le droit à l’alimentation peut renforcer l’habilitation
(ou l’autonomisation) des titulaires des droits en leur donnant des connaissances et des
compétences pour exiger la protection, le respect et la garantie de ce droit par le biais
d’une participation active.

D’autre part, il existe aussi des organisations n’étant pas elles-mêmes des titulaires
d’obligations mais qui se trouvent impliquées cependant dans le processus de
réalisation. Il s’agit des titulaires de responsabilités. Ces derniers peuvent jouer un
rôle important dans les activités réalisées aux cotés des titulaires de droits pour générer
un environnement propice à la contribution de la réalisation des droits de l’homme.
Une formation pertinente destinée à l’ensemble des acteurs impliqués peut consolider
leurs activités respectives et leurs connaissances techniques, en contribuant ainsi
à améliorer l’efficacité de leur travail dans le domaine législatif et politique, envers les
programmes et projets gouvernementaux et l’analyse du budget public.

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LE CONTENU DE LA FORMATiON SUR LE DROiT À L’ALiMENTATiON

2.1. ADAPTATiON DU CONTENU AUX CARACTÉRiSTiQUES DE CHAQUE GROUPE

Evidemment, les expectatives et les besoins varient d’un groupe à l’autre selon le profil des
destinataires qui le composent (titulaires de droits, d’obligations ou de responsabilités),
mais aussi selon les connaissances de base dont ils disposent et les expériences vécues.
En conséquence, il est important d’évaluer au préalable le contexte de chaque groupe,
en considérant leurs tâches et leurs compétences pour adapter au mieux le contenu de
la formation à leurs particularités.

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