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- Titre : pediatres_formations_epm_nutrition_2011-2012_.pdf
- Submitted by : Anonymous
- Description : Nutritionniste, Hôpital Necker, Professeur de Nutrition à l’Ecole de Diététique de Paris. Le coût de la Formation dur 2 jours est de 550 € HT*. Ce coût comprend la Formation ainsi que la remise sous forme de Dossier du contenu complet de la Formation. Attestation de Formation délivrée à la fin de la Formation.
Transcription
epm > nutrition
Formation & Conseil
Dossiers Optionnels
Nutrition Pédiatrique
Formation par Correspondance
CATALOGUE FORMATIONS
THEME : PEDIATRIE et NUTRITION pour les Professionnels
de la Petite Enfance
Septembre 2011 – Juin 2012
Journées de Formation sur Paris
Outil de Service aux Patients
« Nutrition de la Femme » (1 jour)
« Nutrition Pédiatrique » (2 jours)
« Nutrition Pédiatrique » (1 jour)
« Nutriself.com »
« Alimentation, Cultures et Religions »
« 2012, Actualités en Nutrition » (1 jour)
Qui sommes-nous ?
Présentation d’EPM Nutrition
EPM Nutrition est avant tout le fruit d’une passion, celle de la Nutrition.
EPM Nutrition a été conçue dans cet esprit : vous fournir la formation et les
outils nécessaires à une excellente qualité de prescription nutritionnelle.
EPM Nutrition est un Organisme de Formation Continue agréé, indépendant
et répondant à la Charte d’Accréditation à la Formation Continue.
Et pour cela, EPM Nutrition répond à plusieurs exigences :
• Être indépendant pour pouvoir vous enseigner la Nutrition
en toute objectivité.
• Disposer d’un Comité scientifique dont les membres sont
les
très attachés à cette qualité de Formation et dont
compétences sont variées et complémentaires en Nutrition.
très concrète, alimentaire et
• Avoir une approche
diététique. Nos Formations et Services ne sont pas des cours
de médecine : nous vous parlons d’aliments, de régimes, de
conseils nutritionnels, d’idées reçues, de pratique quotidienne.
Nous vous formons à prescrire des régimes avec efficacité et
pertinence et à maîtriser la connaissance des aliments, des
produits et des Marques.
Dr. Laurence PLUMEY : Médecin Nutritionniste, Professeur de Nutrition à
l’Ecole de Diététique de Paris, Responsable de la Consultation de Nutrition
pédiatrique en prévention et traitement du surpoids de l’Enfant à l’Hôpital
Necker, Paris. Fondateur et Directeur d’EPM Nutrition.
Fondateur et Directeur
Coordonnées
Adresse :
Tél. :
Fax :
Mail :
Site :
Siret :
N° formateur :
EPM Nutrition
11 avenue des Vignes
92210 SAINT CLOUD
01 41 12 96 07
01 46 02 72 89
formation@epm-nutrition.org
www.epm-nutrition.org
451 498 406 00011
1192 146 78 92
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Formation & Conseil
Formation par Correspondance
« Nutrition Pédiatrique »
« En 9 mois, vous apprenez à bien savoir conseiller les parents sur
l’Alimentation de leurs enfants et adolescents »
Programme de la Formation
Alimentation du nourrisson :
Les besoins nutritionnels du nourrisson. L’allaitement maternel : impact de
l’alimentation de la mère sur l’allaitement et recommandations. Lait maternel et
sa composition nutritionnelle. Laits infantiles et indications. Diversification
alimentaire : règles et justifications.
Alimentation du jeune enfant :
Les besoins nutritionnels. Les règles de l’équilibre alimentaire. En pratique
médicale : comment évaluer la qualité de l’alimentation d’un enfant ? Comment
dépister et corriger les troubles du comportement alimentaire ? L’enfant et
certains contextes alimentaires : restauration scolaire, Fast-foods, Végétarisme,
Végétalisme, Ramadan.
L’enfant et le sport :
Quels conseils nutritionnels ?
Le surpoids de l’enfant et de l’adolescent :
Approche médicale et nutritionnelle telle qu’elle est pratiquée en milieu
spécialisé.
L’enfant en situation pathologique :
Allergies alimentaires chez l’enfant. Le diabète de type 1 et de type 2. Les
dyslipidémies sévères. L’enfant sous corticothérapie. L’enfant dénutri.
Pathologies digestives. La mucoviscidose.
L’adolescent :
Les besoins nutritionnels spécifiques et Déficiences nutritionnelles. Anorexie,
boulimie : dépistage et conduite à tenir.
La Formation se déroule sur 9 mois, de Janvier à Septembre 2011. Comptez
une journée et demi de travail par mois (apprentissage des cours et réponse au
Test mensuel d’Auto – Evaluation des connaissances), s’y ajoute une Journée
de Révision sur Paris en Septembre. Au total, comptez environ 100 heures de
travail au total, à votre rythme.
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Formation & Conseil
Déroulement
Documents
Coût
Intervenant
Deux Tomes – Dossiers sont envoyés en début de Formation aux
stagiaires. Toutes les données ont été actualisées en 2010. Un ensemble de
Fiches Régimes à remettre aux patients est également adressé aux stagiaires.
Lors de la Séance Révision Collective (Septembre), une Attestation de
Formation est remise aux participants.
Modalités
En Janvier, vous recevrez les dossiers de votre Formation par courrier.
Chaque mois, vous étudierez un ou plusieurs chapitres du programme
selon nos
réaliserez un Test d’Evaluation des
Connaissances.
Fin Septembre ou début Octobre, vous serez convié(e) à la Séance de
Révision Collective à Paris pour une révision ultime du programme, et vous
passerez le Test final. L’Attestation vous est ensuite délivrée.
instructions et
Le coût de la Formation s’élève à 750 € HT* .
Ce coût comprend les frais d’impression et d’envoi des Dossiers, des Fiches
patients, le courrier mensuel avec votre programme de travail et le test mensuel
d’évaluation des connaissances, la Séance de Révision Collective et le test
final.
* Exonération de TVA au titre de la Formation Continue.
Dr. Laurence PLUMEY, Directeur EPM Nutrition et Médecin Nutritionniste,
Professeur de Nutrition à l’Ecole de Diététique de Paris, Consultation Enfants
en Surpoids Hopital Necker.
Pour aller plus loin
EPM Nutrition vous propose :
Dossier Optionnel « Nutrition de la Femme », pour savoir conseiller les
femmes enceintes et les femmes allaitantes que vous voyez également
lors de vos consultations (voir programme ci-dessous).
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Formation & Conseil
Formation par Correspondance
Dossiers Optionnels
« Pour donner des conseils adaptés aux femmes durant ces
périodes délicates que sont la grossesse, l’allaitement, la
ménopause »
Programme
Nutrition de la Femme :
Nutrition et grossesse – Nutrition et allaitement – Nutrition et fertilité – Surpoids et
obésité – Troubles du comportement alimentaire – Ménopause et ostéoporose.
Le dossier vous est envoyé en Janvier. Vous l’étudiez à votre rythme. Comptez
3 à 4 jours de travail, selon votre niveau de connaissances en Nutrition. Il peut
aussi être commandé indépendamment du Tronc commun de la Formation par
correspondance. Dans ce cas, il peut vous être envoyé quand vous le souhaitez
dans l’Année.
Le dossier optionnel a été actualisé en 2010.
Déroulement
Documents
Coût
Le coût d’un dossier s’élève à 170 € HT*. Il comprend les frais d’impression du
dossier et son envoi.
* Exonération de TVA au titre de la Formation Continue.
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Formation & Conseil
Journées de Formations sur Paris
« Nutrition Pédiatrique » (2 jours)
« Des Besoins Nutritionnels aux Recommandations
Alimentaires »
Programme des 2 jours
JOUR 1
laits
infantiles).
Intérêts et
limites des
Besoins nutritionnels du nourrisson et du jeune enfant :
Les recommandations d’apports en protéines, acides gras essentiels,
glucides, minéraux et vitamines.
Le lait maternel & les laits infantiles :
Analyse critique de la valeur nutritionnelle des différents laits (lait de
mère,
laits spécifiques :
hypoallergéniques, hydrolysats, anti-régurgitations, anti-diarrhéiques, aux
probiotiques et prébiotiques.
Diversification alimentaire :
Détails des recommandations nutritionnelles et perspectives d’avenir sur
l’évolution des recommandations.
Alimentation du jeune enfant :
Les règles d’équilibre alimentaire, les idées reçues des parents, les
erreurs les plus courantes.
Le surpoids et l’obésité chez l’enfant :
Les causes et la prise en charge adaptée au contexte. Le conseil
nutritionnel aux enfants et aux familles : les erreurs les plus courantes,
les conseils spécifiques.
JOUR 2
Troubles du comportement alimentaire
Anorexie, boulimie, grignotage : quels conseils donner ?
Les allergies alimentaires :
Allergie aux protéines de lait de vache, au gluten, aux œufs, aux
poissons et fruits de mer et à l’arachide : diagnostic et conduite à tenir.
Le diabète de type 1
Conseils alimentaires. Que faire en cas d’hypoglycémies ? Focus sur l’Index
Glycémique des aliments.
Troubles du transit :
Diarrhée et constipation : du régime sans résidus au régime riche en fibres.
La corticothérapie
Comment réduire la consommation de sel chez l’enfant.
L’hypercholestérolémie
Diagnostic. Conseils alimentaires. Focus sur les stérols végétaux.
La mucoviscidose et états de maigreur
Dépistage. Conséquences. Comment enrichir l’alimentation de l’enfant ?
Utilisation des Compléments Nutritionnels oraux.
L’enfant sportif
Les bienfaits du sport. Les conseils nutritionnels à l’enfant sportif.
Déroulement des 2 jours de Formation
La Formation « Nutrition Pédiatrique » se déroulera les 12 et 13 Janvier
2012, au siège d’EPM Nutrition à Paris-Saint Cloud, de 10 heures à 17
heures. Déjeuner dans le quartier aux frais du stagiaire.
Documents remis
Un dossier contenant l’intégralité de la Journée de Formation sera
distribué aux stagiaires. À la fin de la séance, une Attestation de
Formation sera remise aux participants.
Dr. Laurence PLUMEY, Directeur EPM Nutrition et Médecin
Nutritionniste, Hôpital Necker, Professeur de Nutrition à l’Ecole de
Diététique de Paris.
Intervenant
Coût
Date
Le coût de la Formation dur 2 jours est de 550 € HT*. Ce coût comprend
la Formation ainsi que la remise sous forme de Dossier du contenu
complet de la Formation. Attestation de Formation délivrée à la fin de la
Formation.
* Exonération de TVA au titre de la Formation Continue.
La Formation « Nutrition Pédiatrique » sur 2 jours aura lieu :
Jeudi 12 et Vendredi 13 Janvier 2012
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Formation & Conseil
Journées de Formations sur Paris
« Nutrition Pédiatrique » (1 jour)
« Des Besoins Nutritionnels aux Recommandations
Alimentaires »
Programme de la journée
Besoins nutritionnels du nourrisson et du jeune enfant :
Les recommandations d’apports en protéines, acides gras essentiels,
glucides, minéraux et vitamines.
Diversification alimentaire :
Détails des recommandations nutritionnelles et perspective d’avenir sur
l’évolution des recommandations.
Alimentation du jeune enfant :
Les règles d’équilibre alimentaire, les idées reçues des parents, les
erreurs les plus courantes.
Les allergies alimentaires :
Allergie aux protéines de lait de vache, au gluten, aux œufs, aux
poissons et fruits de mer et à l’arachide : diagnostic et conduite à tenir.
Le surpoids et l’obésité chez l’enfant :
Les causes et la prise en charge adaptée au contexte. Le conseil
nutritionnel aux enfants et aux familles : les erreurs les plus courantes,
les conseils spécifiques.
Le diabète de type 1
Conseils alimentaires. Que faire en cas d’hypoglycémies ? Focus sur l’Index
Glycémique des aliments.
Troubles du transit :
Diarrhée et constipation : du régime sans résidus au régime riche en fibres.
La Journée « Nutrition Pédiatrique » se déroulera à Saint Cloud – Paris
au siège d’EPM Nutrition, le Vendredi 14 Octobre 2011, de 10 heures à
17 heures. Déjeuner dans le quartier aux frais du stagiaire.
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Formation & Conseil
Déroulement